Kuchnia regionalna
Większość regionów polski może poszczycić się własną kuchnią regionalną. Są to dania charakterystyczne dla wybranego terenu Polski. W Beskidach króluje kwaśnica, bryndza, oscypki oraz bunc. Z kolei na Kielecczyźnie spotkamy się z doskonałym barszczem białym z czerwonej kapusty, pyrką, zalewajką, gołymi oraz pazibrodą.
Następnym bardzo ciekawym pod względem kulinarnym regionem jest Górny Śląsk. To właśnie tam gospodynie ugoszczą nas wyśmienitą roladą, krupniokiem, na pierwsze danie dostaniemy żur, a na deser zjemy doskonałą makówkę.
Równie słynnym regionem jest Podhale. Tutaj zjemy pachnące czosnkiem moskole, najpierw jednak skosztujemy pysznej kwaśnicy na boczku. Nie sposób tutaj ominąć także oscypków w najróżniejszych formach.
Wiele mówi się o jedzeniu, jednakże dobrze jest wspomnieć także o alkoholach regionalnych. W tej kwestii prym wiedzie Suwalszczyzna wraz z miodem pitnym, okowitą białowieską, żubrówką oraz chrzanówką żurawinową.
Warto podkreślić, że większość kuchni regionalnych w Polsce opiera się na podobnych składnikach. Są nimi ziemniaki, oraz mięso. Dania oferowane w naszym kraju od wieków są tłuste i sycące, doskonale nadają się również jako dodatek do spożywania napojów alkoholowych.